Рецепт домашних конфет к чаю

Приготовить эти домашние конфеты можно всего за 10-15 минут! Вкуснятина, пальчики оближешь, никакой магазин не сравнится! Их можно есть с чаем, а можно просто так. Готовить лучше побольше, потому что рука так и тянется за новой. Если использовать разный наполнитель, то получатся разные сорта домашних конфет.

Вам понадобятся:

  • Чернослив (или курага) – 300 грамм,
  • Грецкие орехи – 50 грамм,
  • Молочный шоколад – 100-150 грамм.

Алгоритм приготовления:

В качестве начинки можно взять не только чернослив, но и курагу, а также финики. Избавиться от косточек, залить кипятком на пять минут, затем слить воду и хорошо промыть. Измельчить в блендере до пластичной массы.

Из фруктовой массы влажными руками скатать шарики примерно по 20 грамм каждый. В массу предварительно можно добавить обжаренные грецкие орехи, но можно и не добавлять. Если планируется ореховая начинка, то из шарика нужно сделать лепёшку, внутрь положить орешек, затем завернуть.

Растопить шоколад. Молочный вкуснее, но можно и горький. Для этого положить в миску шоколад и поставить её на водяную баню так, чтобы дно миски не соприкасалось с водой. Когда шоколад растопится, орехово-фруктовые шарики обмакнуть в шоколадную массу, дать шоколаду застыть. Можно поставить в холодильник, но быстрее в морозильную камеру минут на 10. Когда конфеты застынут, можно для красоты полить их сверху растопленным тёмным шоколадом.

Хранить конфеты лучше в контейнере в холодильнике, но это необязательно: у них есть хорошее свойство быстро заканчиваться. Очень вкусно есть эти конфеты вприкуску с чаем. Конфеты, приготовленные в домашних условиях, составят хорошую альтернативу магазинным – и по вкусовым качествам, и по цене. Особенно приятно есть это лакомство, зная, что оно приготовлено собственными руками!

Share Button

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Капча загружается...