Простая, яркая и вкусная замена обычным компотам

Домашние компоты намного полезнее и вкуснее магазинных газировок. Но если вам уже надоело пить напиток из фруктов и ягод, то можете попробовать приготовить интересные его вариации. Для приготовления можно использовать ароматные травы, которые сделают вкус напитка ярким и необычным.

Напиток из фиолетового базилика

Готовится этот напиток из листьев фиолетового базилика, лимона, сахара и воды. Набор компонентов минимальный, рецепт простой, а вкус непривычный, но очень приятный. Готовится такой компот быстро, это практически так же просто, как заварить чай.

Рецепт приготовления:

  • Подготовьте 50 г фиолетового базилика. Можно использовать его вместе со стеблем. Растение нужно промыть под краном, стряхнуть воду. Потом листики и ветки выложите в кастрюлю.
  • Разрежьте лимон пополам, выдавите сок из обеих половинок в отельную миску. При необходимости уберите косточки из сока.
  • Вскипятите 1.5 л воды, залейте базилик. После этого вода окрасится в голубой цвет, а потом потемнеет и станет фиолетовой. Листки же станут зелеными, так как отдадут весь цвет жидкости.
  • Добавьте в основу примерно 100 г сахара (на ваш вкус) и сок лимона. После этого напиток станет ярко-малиновым.

Нужно дождаться, пока он остынет и пробовать. Он имеет яркий цвет, приятный аромат и неповторимый вкус.

Компот из малины, мяты и цитрусов

Этот прохладительный напиток отлично утолит жажду и порадует вкусом. Его можно приготовить для разового употребления или законсервировать.

Этапы приготовления:

  • Помойте лимон и апельсин, нарежьте по 2 кружочка средней толщины от одного и второго фрукта. Удалите косточки, чтобы они не передали горечь в напиток.
  • Помойте 500 г малины и 2 веточки мяты.
  • Положите все вышеописанные ингредиенты на дно кастрюли, залейте 1.5 л кипятка, накройте крышкой, сверху полотенцем, оставьте на 20 минут.
  • Добавьте в жидкость ½ или 1 стакан сахара, доведите ее до кипения, готовьте на слабом огне еще 5 минут.

Пейте после остывания. Лучше всего проявляется вкус такого компота после того, как он постоит в холодильнике.

Абрикосовый компот с апельсинами

Яркий цвет и вкус дарят наслаждение. Такой напиток освежает, заряжает энергией, насыщает организм полезными веществами.

Пошаговый рецепт:

  • Помойте 500 г абрикос, разделите пополам, удалите косточки.
  • Помойте в горячей воде апельсин, лимон и 1 – 2 веточки мяты.
  • Нарежьте цитрусовые на 2 – 4 кружочка (толщина 5 – 6 мм), удалите косточки.
  • Вскипятите 3 л воды, уложите в кастрюлю фрукты и мяту, накройте крышкой, оставьте на 15 минут.
  • Добавьте 1 стакан сахара, кипятите на среднем огне 5 минут.

Пить такой компот можно после того, как он остынет и постоит хотя бы полчаса в холодильнике.

Такие напитки по достоинству оценят не только ваши родные, но и гости. Можно экспериментировать со вкусами, добавить вместо мяты мелиссу, в качестве основы использовать яблоки и груши, дополнить их цитрусовыми, малиной и ароматными травами.

Share Button

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Капча загружается...